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MIXOLOGIA ESPECIAL
PLATILLO
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FILETE FLORENCIA . $285
Con risotto de champiñones y portobellos, acompañados de sopa de coliflor y cheddar blanco, con un toque de aceite de espinaca.
ATÚN ALFREDO . $285
Atún de la baja, chicharrón de poro, leche de tigre, fresco de lima y aceite de chiles.
FLAUTAS DE AGUACHILE . $215
Preparadas con frijol chino, arriba camarón encurtido y mix de verdura con un toque de sal con chapulín, bañadas en salsa de aguachile.
CEVICHE MAR Y SANDÍA . $199​
Camarón, mix de verduras y sandía sobre tostada zarandeada, coronado con mousse de aguacate.
POSTRE
CAPIROTADA. $119
Utilizamos la tradicional receta casera, agregándole nieve de vainilla para crear una fresca fusión de sabores.
MIXOLOGIA
COCTEL NO. 2 . $169
Una bebida tradicional reinventada con frutas tropicales y notas cítricas para obtener un fresco sabor perfecto para la temporada.
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